我跟老爺都非常愛吃蜂蜜蛋糕
小時後常常住外婆家,偶爾外公就會買一盒巴堂長琦蜂蜜蛋糕回家當甜點,冰過之後涼涼QQ的味道,配上茶或者牛奶,那種滋味實在難忘
這裡的超市其實也有賣,口感不一樣但是有得吃就不錯沒得挑,有天在網路上找到了蜂蜜蛋糕的食譜,真巧,那天早上在別人家車庫大拍賣撈到一個俗又大碗的九成新烤箱(這也有故事,稍後補),材料家裡也剛好都有,就在吃過晚飯後決定一試身手,做菜我一向挺有信心,可是烘培我的經驗就很少了,老媽在MSN上一番教戰後,我才發現,家裡沒有電動打蛋器,怎麼把蛋液打到發三倍的程度?!看看時間,剩下15分鐘商店就關門,開一趟車去也來不及買了,料都已經和下去了說.老媽說:"那你只好自己打,跟你老公兩個人輪流打,不要用圓圓的那種打蛋的工具,用五根筷子一起打比較省力(為什麼是五根?不是六根還四根?)"
我們兩隻中看不重用的肉雞打了很久,累就算了,蛋液一點都不配合給它"發",我接著打時,看到老爺突然轉身去開他工具的那個櫃子...........我心想:"不妙!他又要出什麼歪主意?"我已經開始笑起來了............
只見老爺一轉身,手上拿了一支媲美007的槍(其實就是電鑽........) "喔!買尬!!!!!!"
接著,他把我們在一元商店買的那支打蛋棒的頭拆下來,插上電鑽的頭,阿咧!尺寸就這麼剛好
各位,請觀賞上圖照片,看到了嗎?咱家老爺用他發明的電鑽打蛋器在示範咧.......
(本來還有一張更清楚的,可是那張也把他的四角褲拍的粉清楚,他害羞的說還是不要貼上來好了,嘿嘿!)
下圖是那天烤出來的蛋糕
粉美對不對?是很美吧!
各位已經要開始流口水的同志.這個蛋糕看起來很美,可是........是失敗的蛋糕
因為,口感一點都不像蛋糕,比發糕還難吃咧!我老娘又在MSN上評論一番,她說是因為沒有抓緊時間打蛋液,又沒有用對正確的工具,蛋液沒有發的結果,這這這這這這.........跟我之前做的那個"矮肥短"的麵包好像有異曲同工之妙啊!
蛋糕熱的時候還ok,冷掉以後一塊硬梆梆的,連切都很難切
........................老爺,真虧你想的出來,可惜了,沒有成功........................
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愛吃的我們當然不會甘心
不甘心不甘心!!!!
隔天.........去好事多買水果,竟然讓我們看到這個電動打蛋器,整組只要24塊美金!老爺一直嚷著要買要買,可是我實在存著懷疑的態度,一般像這樣整組的打蛋器一定得要50美金以上的價格,這組只要24? 會不會是不夠力要不就打到一半會漏電吧?! 如果買回去了,家裡不就又要多一個電器,小小的家,要收哪裡啊
最後還是在老爺的堅持下,我的半信半疑中買了下來....................
實驗的結果是....................真好用咧! 既沒有漏電,也很夠力,還不用像前一天那樣一直拿著一根很重的電鑽,省時又省力!
這次我也學聰明了,先把材料都秤好,準備好,才不會錯過它發酵的時機
結果就是如下.............................
看起來不怎麼樣是吧!!! 可是........很好吃哦!
我還擅自加了抹茶粉,所以吃起來的抹茶口味有淡淡清香,口感也很有彈性,總覺得還是不完全像蜂蜜蛋糕那樣啦!(這個有點太Q了,我那烘培專家媽媽說,那是我蛋液打過頭+中筋麵粉放太多),可是已經還蠻開心的了
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那這篇文章跟"真心"有啥關係咧?!
話說蛋糕做成功的那天晚上,老爺在網上很開心的跟朋友分享照片(當然,他一定也是很得意的拿出前一天他發明的那根電鑽打蛋器做對照版),突然間,他走過來我打電腦的小桌子前面跟我說:"hey!let me see your left hand."
我一臉狐疑,你要看我左手幹麻?!他仔細翻看了一下我的大拇指,然後說:"喔!沒什麼"
"什麼事啦?!你要幫我算命喔?" 我說
他回答:"沒事啦! 我在傳照片給我朋友看,結果看到你照片裡左手大拇指好像有傷口,以為你割到手還是撞到,結果你自己不知道.so i wanna take a look to make sure."(請參考第三張新的電動打蛋器的照片,另一張沒有po上來的紅點看起來比較大)
老爺講完以後就又回到他的電腦前跟他朋友嘻嘻哈哈去了
而我,就呆坐在那裡.............覺得很感動,也很感慨.以前的我自以為聰明,在感情的路上堅持不耍弱智,處處要強,結果就只是兩敗俱傷,後來學會放下腳步,遇到了老爺,才發現原來平靜和諧的感情才是我最佳的安眠藥,這樣一個個看似微不足道的貼心舉動縱使只是"細水",也能"長流".
所以我決定在這裡很"感恩"的寫下他的真心,以後吵架的時候要回來這裡看看他的優點,這樣氣會比較快消.................呵呵
後續:我坐在那裡還沒有感動完,老爺突然轉頭對我說:"ㄟ....你在發什麼呆啊?剛剛不是說要煮冰糖蓮子給我吃嗎?要煮甜一點哦!"
......................無語......................(哎呀!真煞風景)
趕緊快快起身煮老爺指定的甜品,還騙他說有多放一匙糖(不是我不給,他真的吃太甜啦!)...................呵呵